Unser Räucherkerzchen selbst funktioniert nun, der weihnachtliche Rauch entwickelt sich. Doch warum braucht man einen Räuchermann, damit es richtig dampft? Und wie kommt es eigentlich, dass das Räucherkerzchen nicht verbrennt, sondern langsam verglimmt? Warum hat der Räuchermann genau diese Form und keine andere? Warum fängt der Räuchermann kein Feuer, obwohl das Kerzchen mit hoher Temperatur glüht? Und warum – das ist ja für einen Erzgebirger das Entscheidende – steigt der Rauch eigentlich an die Decke hinauf?

Wissenschaftlich betrachtet sind dies Fragen aus der chemischen Reaktionstechnik. Bei chemischen Reaktionen im technischen Maßstab geht es sehr oft um genau solche Fragen: welche Form muss ein Reaktor haben, damit eine Reaktion optimal ablaufen kann? Wie können hohe Temperaturen und Wärmeströme bewältigt werden? Wie können gasförmige oder flüssige chemische Reaktanden optimal durch den Reaktor geleitet werden?

In seinen Geschäftsfeldern zur Energietechnik, Automobilindustrie sowie der Umwelttechnik arbeitet das Fraunhofer IKTS an solchen Reaktoren. Sehr oft kommen dabei Keramiken zum Einsatz, beispielsweise als Träger für Katalysatoren, als Filter für die Abgasreinigung, als Sensor oder als Gehäusematerial.

Im zweiten Teil unseres Adventskalenders wollen wir Ihnen daher einige Methoden zur Berechnung und Auslegung sowie zum Bau von Reaktoren vorstellen. Diese werden ergänzt durch Methoden der Thermophysik und Analytik, die den Wissenschaftlern helfen, die Elementarvorgänge im Inneren zu verstehen. Wir beginnen damit morgen, ins Innere des Räuchermännchens zu blicken. Und natürlich bekommen wir mit diesen Methoden heraus, warum der Rauch an die Decke hinauf steigt.

Hier entlang geht es zum vorherigen Beitrag: »Was bleibt nach dem Verglimmen außer Wohlgeruch?«. Hier gelangen Sie zum Nächsten: »Der Röntgenblick: Durchleuchtet von Kopf bis Fuß«.

Bleiben Sie darüber hinaus informiert: Melden Sie sich gern für unseren Newsletter an, lesen Sie in weitere Blogbeiträge rein oder folgen Sie uns auf LinkedIn, Instagram und YouTube. Wir freuen uns, mit Ihnen ins Gespräch zu kommen.